Receitas LOW CARB Roberto Alencar

Receita de Empadinha Low-Carb

Receita Sensacional de Empadinha Low-Carb…….. Hoje a receita é simplesmente deliciosa, e em poucas semanas já se tornou uma das favoritas dos leitores aqui do site.

 

E apenas vendo a foto você já consegue imaginar o porquê, né?

 

É uma empadinha low-carb, muito prática e fácil de fazer, e também muito saborosa.

 

A massa da nossa empadinha é bem baixa em carboidratos, podendo ser consumida até mesmo em uma dieta very low-carb como a dieta cetogênica.

 

Você pode assistir ao vídeo da receita, ou ler sua transcrição completa abaixo.

 

Bom apetite!

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Receita Da Sensacional Empada Low-Carb

 

 

Tempo de preparo: 10 minutos

 

Tempo de espera: 20 minutos

 

Quantidade de carboidratos por empadinha (sem contar o recheio): 1g

 

Ingredientes (4 empadas):

    • ½ xícara de farinha de amêndoas (cerca de 50g)

    • 1 ovo inteiro

    • 2 colheres de sopa de manteiga

    • Sal

    • Recheio a gosto (sugestões: carne moída com queijo, frango com catupiry, brócolis com bacon, palmito…)

    • Queijo prato ou muçarela para a cobertura (opcional)

       

Preparo:

    • Misturar bem todos os ingredientes até ter uma mistura homogênea;

    • Distribuir a massa em forminhas de muffin de silicone, papel ou metal (rende cerca de 4 empadas);

    • Espalhar a massa dentro de cada forminha de modo a deixar espaço para o recheio;

    • Rechear as empadas com o sabor desejado;

    • Cobrir as empadas com queijo prato, muçarela ou mesmo massa de empada;

    • Levar as Empadas ao forno pré-aquecido em temperatura média, por cerca de 15 a 20 minutos;

    • Retirar do forno, esperar esfriar, desenformar e servir.

       

 

 

Perguntas  Sobre A Empada Low-Carb

Com o que eu posso rechear minha empadinha low-carb?

 

Acho que a gente acertou no recheio, a carne moída ficou muito gostosa.

 

Dá vontade de fazer várias vezes a receita, uma com cada sabor.

 

Em uma colocar camarão, na outra, colocar palmito, na outra, frango com queijo…

 

Vai ficar muito bom sempre: porque a massa é bem gostosa e vai ser sempre a mesma.

 

Lembrando que, se você fizer a empada low-carb, você pode postar no Instagram ou no Facebook, e marcar a gente.

 

Porque estamos sempre compartilhando as versões lindas que os nossos leitores fazem, e gostamos muito desse senso de comunidade voltada a um estilo de vida saudável.

 

Afinal de contas, estamos juntos nessa!

 

Conheça nosso material completo para emagrecimento – clique aqui.

 

Eu posso usar outra farinha no lugar da farinha de amêndoas?

 

Uma outra questão comum em todas as nossas receitas com farinhas low-carb é sobre substituições.

 

As pessoas querem saber se podem utilizar alguma outra farinha, como por exemplo a farinha de coco, a farinha de linhaça (que usamos para fazer o pão PLOC), ou algum outro tipo.

 

E a verdade é que nós sempre fizemos essas empadas com a farinha de amêndoas mesmo.

 

Porém, acreditamos que dá para substituir sim (talvez com alguma pequena mudança de textura ou sabor).

 

Se você fizer esta receita com alguma substituição, fique à vontade para contar nos comentários abaixo como ficou, pois vamos adorar saber 🙂

 

Quanto tempo a empadinha dura na geladeira?

No nosso caso, o máximo que deixamos a empada na geladeira foi cerca de 2 dias, e ela durou muito bem.

 

No entanto, não sabemos como ela se comporta caso fique mais tempo na geladeira.

 

Se você for deixar para consumi-la longe da data em que fez, pode ser mais prático congelar a empada do que deixá-la na geladeira.

 

Mas a verdade é que, na nossa opinião, dificilmente ela vai ficar melhor do que feita na hora.

 

Eu posso comer essa empada low-carb todos os dias e ainda assim emagrecer?

 

A resposta desta pergunta vai depender de diversos fatores, como:

    • Sua idade,

    • Seu sexo,

    • Suas tendências genéticas,

    • Quanto peso você tem para perder,

    • Seu nível de atividade física,

       

Dentre muitos outros.

 

Por isso, não existe uma resposta universal que possamos dar aqui – sendo válido consultar um profissional qualificado para avaliar seu caso pessoalmente.

 

No entanto, uma coisa é certa: a sua dieta será superior em termos de resultados e de saúde se for composta principalmente por alimentos pouco processados.

 

Nesse contexto, é claro que as receitas funcionam para dar muito mais sabor para a sua alimentação.

 

Porém, “quitutes low-carb” não devem ser a base do que você come todos os dias (isto é, nas principais refeições).

 

E, se você atingir um platô de peso, pode ser interessante anotar tudo o que come para verificar se não está havendo nenhum tipo de exagero.

 

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Receita de Empadinha Low-Carb
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