Jejum Intermitente Emagrece Roberto Alencar

Por que as pessoas engordam? A Genética da Obesidade

Vivemos hoje uma epidemia da obesidade e isso se dá por vários fatores sendo a alimentação um deles, mas por que as pessoas engordam? A Genética da Obesidade

Se pudermos identificar os desencadeantes ambientais e as pressões seletivas sob as quais o genoma humano se desenvolveu, teremos um ótimo roteiro para engenharia do nosso ótimo estilo de vida. E, em sua maior parte, funciona. Nem todos obterão o corpo exato que desejam. Você não perderá todas as libras extras. Não posso garantir um pacote de seis ou uma completa erradicação do peso do bebê. Mas, em geral, comer e viver desta forma parece produzir bons resultados. Você pode, ao que parece, afetar sua saúde, composição corporal e fitness.

 

Mas os genes ainda são importantes. E há um grande número de evidências que mostram que a genética de uma pessoa é realmente boa em prever o risco de obesidade.

 

 

Os alimentos permitidos na dieta Low Carb

 

 Por que as pessoas engordam? A Genética da Obesidade

Um estudo de 1990 levou 12 pares de gêmeos idênticos masculinos adultos – com genes idênticos – determinaram suas taxas metabólicas básicas e suas necessidades calóricas, e as sobrealimentaram em 1000 calorias por dia, seis dias por semana durante 12 semanas. O ganho de peso médio foi de 8,1 kg, variando entre 4,3 a 13,3 kg – em todo o quadro, exceto  dentro dos pares de gêmeos. Quando você comparou um par gêmeo com outro, o ganho de peso foi muito diferente. Quando você comparou gêmeos dentro de um par, o aumento de peso foi extremamente similar. Não só isso, mas gêmeos dentro de um par mostraram semelhança notável em que a gordura foi depositada (barriga, cadelas, etc.) e quanto a gordura corporal foi acumulada. No geral, houve três vezes mais variação nas várias medidas de obesidade entre pares do que dentro delas.

 

Genes explica como duas pessoas podem ter respostas muito diferentes ao mesmo número de calorias. Eles também explicam como dois gêmeos podem ter a mesma resposta e como dois membros da família podem ter uma resposta similar.

 

Documentos subsequentes confirmaram que a obesidade é altamente hereditária e que a maior parte da herdabilidade se resume a fatores genéticos.

 

 

Como tudo funciona, exatamente? O que essas variantes genéticas fazem que nos predispõem a obesidade?

 

Nós não conhecemos a maioria deles. Estudos de associação em todo o genoma (GWAS), onde vastas resmas de dados genéticos de uma população são analisados ​​para encontrar padrões e associações entre condições de saúde e variantes genéticas, só podem apontar para regiões genéticas, não polimorfismos específicos. Aqui estão alguns específicos:

 

Resistência à insulina : o PTP-1B regula a sinalização de insulina e os polimorfismos do gene demonstraram proteger os ratos de dietas obesas de alto teor de gordura e açúcar elevado . A deleção do gene protege os ratos contra a resistência à insulina e a obesidade induzida pela dieta, enquanto os ratos com o conjunto homozigoto completo ganham facilmente peso. Outra variante genética aumenta a resistência à insulina por hipersensibilidade aos hormônios do estresse . Os indivíduos com a variação tendem a ter mais resistência à insulina, maiores pesos corporais, cintura maior e maior risco de diabetes tipo 2.

 

Sinalização de leptina : Leptina afeta o peso corporal, regulando a saciedade (aumenta) e o gasto de energia (o aumenta). Se você tem baixos níveis de leptina ou seus receptores de leptina não estão respondendo ao hormônio, você provavelmente vai comer mais e queimar menos. As mutações homozigóticas para o gene do receptor de leptina que truncam sua estrutura e inibem sua capacidade de interagir com a leptina aumentam o risco de obesidade em seres humanos . Pessoas com incapacidade genética para produzir leptina crescem massivamente obesas; A leptina suplementar os torna magra .

 

Taxa metabólica basal : BMR determina seus requisitos de energia de linha de base – o número de calorias que você queimará apenas sentando em torno da manutenção da função fisiológica normal. BMRs maiores protegem contra a obesidade, enquanto BMRs menores predispõem-se a isso. Esse idiota que pode sentar-se por aí comendo pizzas inteiras durante todo o dia e ficar magro? Ele provavelmente obteve uma alta taxa metabólica basal, que ele obteve de seus pais. Estudos mostram que alguma parcela da população obesa possui uma variante genética que reduz sua taxa metabólica.

 

Sinalização hipotálamo : o hipotálamo é o assento da obesidade no cérebro. Ele controla o equilíbrio energético. É onde as propriedades gratificantes dos alimentos são determinadas. É a origem da saciedade e da fome. Está cheio de receptores de leptina que, em última instância, decidem quanto alimento comemos . E certos polimorfismos dos genes que regulam a produção dos compostos utilizados pelo hipotálamo para se comunicar e adotar essas decisões nos predispõem à obesidade. Os principais polimorfismos desses genes são raros, mas quase sempre levam a obesidade severa , enquanto outras variantes menores podem nos empurrar para maiores pesos corporais .

 

 

 Os alimentos permitidos na dieta Low Carb

 

Rit circadiano : os polimorfismos nos genes do ritmo circadiano podem prever como o gasto energético de uma pessoa mudará em resposta a dietas. Se você tiver a variante que causa uma enorme queda no gasto de energia quando você dieta, você será menos bem sucedido, mais propensos a comer comida extra para compensar a energia perdida e mais suscetíveis aos efeitos colaterais negativos da restrição calórica (cansaço, mal-estar).

 

 

A tendência da maioria das dietas para falhar também apóia o primado da genética.

 

Para a maioria das pessoas, fazer dieta simplesmente não funciona . Eles perderão peso, mas ganham tudo de volta dentro de um ano. Eles vão perder peso e apenas mantê-lo fora se se submeterem a contagens de calorias cada vez mais baixas que produzam outros efeitos indesejáveis ​​na saúde. Eles vão mantê-lo fora, enquanto eles têm uma equipe de clínicos pairando sobre eles. No mundo real, fazer dieta para perder peso geralmente falha. Se os genes determinam a obesidade, esperamos que isso aconteça.

 

Estudos gêmeos e de adoção (onde os pesquisadores percebem se as crianças adotadas herdam o peso corporal dos pais biológicos ou dos pais adotados) concordam que a obesidade e o excesso de peso são altamente genéticos. No geral, cerca de 40-70% da obesidade é hereditária . Isso parece ser muito. Isso parece que genes são o seu destino.

 

 

Mas nem todos falham em suas dietas, não é?

 

Insulina resistente por sua genética? Talvez uma dieta baixa em carboidratos funcione melhor para você . Você também pode levantar coisas pesadas, correr às vezes, andar uma tonelada e fazer outras coisas que melhorem a sensibilidade à insulina .

 

Polimorfismo do gene do ritmo circadiano, tornando-o mais sensível aos efeitos indutores da obesidade da privação do sono? Mantenha sua higiene do sono sob controle.

 

Taxa metabólica basal mais baixa do que você gostaria? Vai ser difícil, mas você terá que descobrir uma dieta que, inadvertidamente, reduz o consumo de calorias .

 

Estas não são balas de prata. A natação a montante contra a sua própria genética é difícil, e muitas, talvez a maioria, as pessoas falham. Mas você não precisa.

 

E outra arruga em tudo isso é que os genes afetam o comportamento. Tem força de vontade suficiente para manter sua dieta? Provavelmente é genético. Você está aberta o suficiente para considerar que tudo o que você já aprendeu sobre saúde e nutrição é errado. Você conseguiu isso com seus pais .

 

 

Então sim: os genes desempenham um papel importante na obesidade.

 

Somente os genes não podem explicar o enorme aumento das taxas de obesidade  porque os genes não mudam tão rápido. As pessoas não estão sofrendo mutações in vivo em seus “genes da obesidade” em massa.

 

O problema real é que quase todos no mundo ocidental existem em um ambiente alimentício compartilhado, que é obesogênico. Se você mora na América, você está inundado em Drive-thrus, Big Gulps e alimentos processados ​​baratos, deliciosos que foram projetados para interagir com os centros de prazer em seu cérebro. A maioria dos países modernos estão em barcos similares, e as taxas de obesidade estão subindo em outras nações à medida que adotam nossos hábitos alimentares e hábitos de trabalho. Os genes não estão mudando (pelo menos, não é rápido o suficiente para explicar as estatísticas).

 

O ambiente está mudando. Mas porque o ambiente mudou para todos, e a maioria das pessoas nunca realmente questiona sua natureza obesogênica – eles comem a pizza, compram os alimentos processados, sentam-se por oito horas por dia no trabalho e assistem TV por quatro, esteira-pesquisadores que procuram as origens genéticas da obesidade faltam ou descontam o efeito do meio ambiente. Quase todos os dados genéticos que estão examinando estão expostos ao mesmo ambiente de alimentos obesogênicos, e sua ubiquidade mascara seus efeitos. O resultado são pesquisadores apontando o maior dedo para os genes. Eles nem sequer são “errados”. Os genes ainda desempenham um papel importante.

 

 

Por que as pessoas engordam? A Genética da Obesidade

 

Poucos pesquisadores e deterministas genéticos consideram os valores atípicos, aqueles que se livram do jugo dos omeletesAqueles que lêem blogs nutricionais e compram livros de saúde, e apenas usam o mayo feito com óleo de abacate. Eles existem no ambiente moderno, mas resistem a sua atração. Eles podem ter os genes da obesidade, mas conseguem manter-se ou ficar magra. Estas são as nossas pessoas.

 

Os deterministas genéticos podem dizer que tudo o que vamos fazer é ordenado por nossos genes. Se ganharmos peso, são nossos genes. Se quisermos perder peso, nossos genes determinarão como escolhemos fazê-lo. Se escolhemos dieta, nossos genes determinam o melhor, como nosso corpo responde e como somos rigorosos. Se nosso corpo responde mal, nossos genes determinam se vamos desistir ou tentar algo novo. Se decidimos começar a levantar pesos, nossos genes determinam se ele tem algum efeito. E porque “não podemos mudar o ambiente”, nem podemos optar por não comer junk food ou decidir beber água em vez de refrigerante se nossos genes não permitirem, os genes são tudo o que importa.

 

Você pode ver tudo através do prisma de genética e hereditariedade, mas por quê?

 

Nem mesmo estou dizendo que eles estão errados. Os genes realmente determinam muitas coisas, incluindo o metabolismo, o comportamento e o peso corporal. Eu simplesmente não vejo o ponto de pensar assim. Mesmo que a agência seja uma ilusão, e na verdade eu não decidiu padronizar meus hábitos de comer e exercitar em torno de um plano evolutivo e ancestral,  mas sim foi ordenado por meus genes para fazê-lo, é útil que eu acho que precisamos acreditar .

 

Talvez a crença no livre arbítrio seja determinada geneticamente. Eu não sei.

 

Mas eu sei que algumas pessoas descobriram como perder peso e evitá-lo no ambiente de alimentos obesogênicos moderno. Você já?

 

Obrigado por ler, todos. Tome cuidado e não deixe de deixar seus pensamentos abaixo. Estou realmente curioso para ouvir o que todos vocês têm a dizer.

 

Texto original em inglês aqui.

 

Os alimentos permitidos na dieta Low Carb

 

 

SAIBA MAIS

 

NOBEL DE MEDICINA AFIRMA: JEJUM É MUITO MELHOR DO QUE COMER DE 3 EM 3 HORAS

 

Jejum Intermitente versus Comer de 3 em 3 Horas

 

O que os estudos dizem sobre o Jejum intermitente?

 

O Que Comer e Beber Durante o Jejum Intermitente?

 

Entenda o que é a Dieta Low-Carb e Qual A Melhor Opção Para Você

 

 Saiba quais são as Frutas com Baixo teor de Carboidratos para sua Dieta

Sobre o autor | Website

Para enviar seu comentário, preencha os campos abaixo:

Deixe um comentário.

2 Comentários

Por gentileza, se deseja alterar o arquivo do rodapé,
entre em contato com o suporte.