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A Ciência e o Jejum Intermitente Roberto Alencar

10 Motivos para Você começar hoje o Jejum Intermitente

Quando decidi iniciar o jejum intermitente queria saber sobre o assunto se existia médicos, nutricionistas e educadores físicos falando sobre o jejum, pois acredito que tudo que iremos começar devemos ter orientação e um conhecimento prévio. Sendo assim fui pesquisar e descobri 10 Motivos para Você começar hoje o Jejum Intermitente.

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Mas o que é jejum intermitente? Jejum intermitente é um estilo de alimentação onde você faz um ciclo entre períodos de comer e jejum.

Vários estudos demostram que o jejum intermitente pode proporcionar inúmeros benefícios para o seu corpo e cérebro.

 

Para não ficar nenhuma sombra de dúvidas sobre isso apresentarei aqui uma lista de 10 benefícios de saúde baseados em evidências do jejum intermitente.

1- O jejum intermitente muda a função de células, genes e hormônios

Quando você fica sem comer por um tempo, várias coisas acontecem em seu corpo.

Uma delas é que seu corpo inicia processos importantes de reparo celular mudando os níveis hormonais para tornar a gordura corporal armazenada mais acessível.

Algumas dessas mudanças que ocorrem em seu corpo durante o jejum são:

 

  • Níveis de insulina: níveissanguíneos de insulina diminuem significativamente, facilitando a queima de gordura ( 1 ).
  • Hormônio do crescimento humano:os níveis sanguíneos de hormônio do crescimento podem aumentar até 5 vezes ( 2 , 3 ). Níveis mais elevados deste hormônio facilitam a queima de gordura e ganho de músculo, e têm muitos outros benefícios ( 4 , 5 ).
  • Reparo celular:o corpo induz processos importantes de reparo celular, como a remoção de resíduos de células ( 6 ).
  • Expressão genética:há mudanças benéficas em vários genes e moléculas relacionadas à longevidade e proteção contra doenças ( 7 , 8 ).

 

Vários dos benefícios do jejum intermitente estão relacionados a essas mudanças nos hormônios, expressão gênica e função das células.

 

jejum intermitente funciona

2- O jejum intermitente ajuda eliminar peso e gordura da barriga

Muitas pessoas iniciam o jejum intermitente para eliminar peso ( 9 ).

O jejum intermitente fará com que você coma menos refeições.

A menos que você recompense comendo muito mais durante as outras refeições, você acabará diminuindo o consumo de calorias.

Além disso, o jejum intermitente melhora a função hormonal para facilitar a perda de peso.

Os níveis mais baixos de insulina, os níveis mais elevados de hormônio de crescimento e as quantidades aumentadas de norepinefrina (noradrenalina) aumentam a degradação da gordura corporal e facilitam sua utilização pela energia.

Por esta razão, o jejum a curto prazo aumenta sua taxa metabólica em 3,6-14%, ajudando você a queimar ainda mais calorias ( 10 , 11 ).

Em outras palavras, o jejum intermitente funciona em ambos os lados da equação de calorias. Aumenta a sua taxa metabólica (aumenta as calorias) e reduz a quantidade de alimento que você come (reduz as calorias).

De acordo com um estudo de 2014 da literatura científica, o jejum intermitente pode causar perda de peso de 3-8% durante 3-24 semanas ( 12 ). 

É possível também perder entre 4-7% da circunferência da cintura, a gordura danosa na cavidade abdominal que provoca doenças.

Um estudo de revisão também mostrou que o jejum intermitente causou menos perda de músculo do que a restrição calórica contínua ( 13 ).

O Jejum Intermitente é uma ferramenta de perda de peso incrivelmente poderosa.

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3- O jejum intermitente ajuda reduzir a resistência à insulina e reduz o risco de diabetes tipo 2

Infelizmente a diabetes tipo 2 tornou-se comum nas últimas décadas.

Tem como característica principal o alto teor de açúcar no sangue no contexto da resistência à insulina.

Tudo que reduz a resistência à insulina deve ajudar a baixar os níveis de açúcar no sangue e proteger contra a diabetes tipo 2.

O jejum intermitente mostrou ter grandes benefícios para a resistência à insulina e levar a uma redução impressionante nos níveis de açúcar no sangue ( 14 ).

Estudos feitos com pessoas sobre jejum intermitente, mostrou que o açúcar no sangue em jejum foi reduzido em 3-6%, enquanto a insulina em jejum foi reduzida em 20-31% ( 15 ).

Um estudo em ratos diabéticos também mostrou que o jejum intermitente protege contra problemas causados nos rins, uma das complicações mais graves do diabetes ( 16 ).

Sendo assim, o jejum intermitente pode ser altamente protetor para as pessoas que estão em risco de desenvolver diabetes tipo 2.

No entanto, pode haver algumas diferenças entre homens e mulheres. Um estudo em mulheres mostrou que o controle de açúcar no sangue realmente piorou após um protocolo de jejum intermitente de 22 dias ( 17 ).

4- O jejum intermitente é benéfico para a saúde cardíaca

A doença cardíaca é atualmente a que mais mata no mundo ( 18 ).

Sabe-se que vários marcadores de saúde estão associados a um aumento ou menor risco de doença cardíaca.

O jejum intermitente melhorou muitos fatores de risco diferentes, incluindo pressão arterial, colesterol total e LDL, triglicerídeos sanguíneos, marcadores inflamatórios e níveis de açúcar no sangue ( 19 , 20 , 21 , 22 ).

Porém a maior parte dos estudos é baseado em animais. Os efeitos sobre a saúde cardíaca precisam ser estudados muito mais em humanos antes que as recomendações possam ser feitas.

 

5- O jejum intermitente ajuda reduzir o estresse oxidativo e a inflamação no corpo

O estresse oxidativo é um dos responsáveis do envelhecimento e de muitas doenças crônicas ( 23 ).

Envolve moléculas instáveis ​​chamadas radicais livres, que reagem com outras moléculas importantes (como proteína e DNA) danificando-as ( 24 ).

Diversos estudos mostram que o jejum intermitente pode aumentar a resistência do corpo ao estresse oxidativo( 25 , 26 ).

Além disso, estudos mostram que o jejum intermitente pode ajudar a lutar contra a inflamação, outro motorista principal de todo tipo de doenças comuns ( 27 , 28 , 29 ).

 

6- O jejum intermitente pode ajudar a prevenir câncer

Todos tem o câncer como uma doença terrível, caracterizada por crescimento descontrolado de células.

O jejum intermitente pode levar a um risco reduzido de desenvolver câncer.

Embora sejam necessários estudos em pessoas, evidências promissoras de estudos em animais indicam que o jejum intermitente pode ajudar a prevenir o câncer ( 28 , 29 , 30 , 31 ).

Há também algumas evidências sobre pessoas com câncer, mostrando que o jejum reduziu vários efeitos colaterais da quimioterapia ( 32 ).

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7- O jejum intermitente causa diversos processos de reparo celular

Muito rápido, as células do corpo iniciam um processo celular de “remoção de resíduos” chamado autofagia 33 , 34 ).

Isso envolve as células quebrando e metabolizando proteínas quebradas e disfuncionais que se acumulam dentro das células.

O aumento da autofagia pode proporcionar proteção contra várias doenças, incluindo câncer e doença de Alzheimer( 35 , 36 ).

 

8- O jejum intermitente ajuda a prevenir a doença de Alzheimer

Alzheimer é a doença neurodegenerativa mais comum do mundo.

Não existe cura para a doença de Alzheimer, logo, evitar que apareça é fundamental.

Estudos feitos com ratos mostrou que o jejum intermitente pode atrasar o aparecimento da doença de Alzheimer ou reduzir sua gravidade ( 37 ).

Em uma série de relatos de casos, uma mudança de estilo de vida que incluiu jejuns diários de curto período foi capaz de melhorar significativamente os sintomas de Alzheimer em 9 de cada 10 pacientes ( 38 ).

Estudos realizados em animais também sugerem que o jejum pode proteger contra outras doenças neurodegenerativas, incluindo doença de Parkinson e Huntington ( 39 , 40 ).

Porém, em seres humanos é necessária mais pesquisa.

 

9- O jejum intermitente pode prolongar sua vida e fazer você viver mais tempo

Uma das melhores vantagens do jejum intermitente pode ser a sua capacidade de prolongar a vida.

Estudos em ratos mostraram que o jejum intermitente prolonga a vida útil de forma semelhante à restrição calórica contínua ( 41 , 42 ).

Em alguns desses estudos, os efeitos foram bastante convincentes. Em um deles, os ratos que jejuavam diariamente viveram 83% mais do que os ratos que não faziam jejum ( 43 ).

Embora isto ainda não ser comprovado em seres humanos, o jejum intermitente tornou-se muito popular entre a multidão como anti-envelhecimento.

Por meio dos benefícios conhecidos, o jejum intermitente pode ajudá-lo a viver uma vida mais longa e saudável.

10- O jejum intermitente é bom para o seu cérebro

Se é bom para o corpo também é bom para o cérebro.

O jejum intermitente melhora várias características metabólicas importantes para a saúde cerebral.

Isso inclui diminuição do estresse oxidativo, inflamação reduzida e redução dos níveis de açúcar no sangue e resistência à insulina.

Diversos estudos em ratos mostraram que o jejum intermitente pode aumentar o crescimento de novas células nervosas, causando vários benefícios para a função cerebral ( 44 , 45 ).

Aumenta os níveis de um hormônio cerebral denominado fator neurotrófico derivado do cérebro (BDNF) ( 46 , 47 , 48 ), cuja deficiência foi implicada na depressão e em vários outros problemas cerebrais ( 49 ).

Estudos realizados em animais também mostraram que o jejum intermitente protege contra danos cerebrais devido a acidentes vasculares cerebrais ( 50 ).

 

Este artigo não substitui um acompanhamento profissional, ao iniciar o jejum intermitente nunca deixe de se orientar com um profissional.

 

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